Bucătărie nouă și modernă la un spital din Galați
Spitalul de Pneumofiziologie din Galați are un bloc alimentar nou pentru pregatirea hranei pacienților.
Vechea bucătărie a spitalului funcționa într-o clădire degradată, construită acum mai bine de 60 de ani. Spațiul era impropriu pentru a pregăti zilnic sute de porții de mâncare.
"Am decis să demolăm mare parte din vechile spații și să construim o clădire nouă și modernă, astfel încât hrana să fie pregătită în condiții cât mai bune, iar bolnavii să primească un meniu cât mai diversificat și adaptat nevoilor lor." Adăugă Costel Fotea.
Astăzi, noul bloc alimentar este dotat cu toate echipamentele necesare (maşini de gătit, dispozitive de gătit pe bază de abur sub presiune, dispozitive frigorifice profesionale, roboți profesionali de bucătărie, mașină industrială de spălat et...